AVA-cafe

生產者在各種自然環境中，運用充滿熱情的耕作方法種植有機作物，
能夠感知食材特性並進行烹飪的廚師都是創作者和藝術家。
在我們現有的設施中，
我透過 WWOOF 和 Workaway 結識了來自世界各地的許多人。
我有幸體驗了多種不同的飲食文化。

基於這些經驗，我們將向您介紹來自世界各地的美食藝術家和隱藏的美食瑰寶，並使用來自科欽的新鮮食材。
透過與各地區累積的技能和經驗相結合，
我們希望為人們創造機會，讓他們體驗到只有在那一刻才能享受到的各種國家和地區的飲食文化。